JST200303 : 平成14年度事業開始<br>沖縄県　「亜熱帯生物資源の高度利用技術の開発」 72-73

沖縄産生物資源由来ポリフェノール及びペプチド類の機能解析

丸山進¹⁾, 岡修一¹⁾, 市村年昭¹⁾, 山中晶子¹⁾, 今村亨¹⁾, 伊藤千嘉子¹⁾, 今村志穂子²⁾, 津波和代²⁾

1) 産業技術総合研究所
2) TTC

Abstract 沖縄産生物資源由来抽出物について、培養細胞系でのインスリン分泌促進（血糖値上昇抑制）、プロスタサイクリン生成促進（血圧上昇抑制、血栓形成抑制）、骨芽細胞分化誘導（骨形成促進）、FGF-5阻害（育毛促進）などを指標に機能評価を行う。