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平成10年度事業開始
北海道 「「食と健康」に関するバイオアッセイ基礎技術の確立によるプライマリーケア食品等の創生」
pp.61
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北海道産有用植物資源の機能性評価（その2）
宮崎 浩之
1)
, 山岸 喬
2)
, 西澤 信
3)
1) 酪農学園大学
2) 北見工業大学
3) 共成製薬
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