TOP > 巻一覧 > 目次一覧 > 書誌事項

平成10年度事業開始
北海道　「「食と健康」に関するバイオアッセイ基礎技術の確立によるプライマリーケア食品等の創生」  pp.60
[PDF (100K)] 

北海道産有用植物資源の機能性評価（その1）
山岸 喬1), 宮崎 浩之2), 西澤 信3)
1) 北見工業大学
2) 酪農学園大学
3) 共成製薬
Abstract  高齢化社会では、骨粗鬆症、糖尿病、動脈硬化症、高血圧症、ガンなどを予防するプライマリーケア食品が必要である。オウギの葉からプライマリーケア食品を開発する。

[PDF (100K)] 

Copyright (c) 2004 独立行政法人　科学技術振興機構