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平成10年度事業開始
北海道 「「食と健康」に関するバイオアッセイ基礎技術の確立によるプライマリーケア食品等の創生」
  pp.57
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血栓症モデル動物並びに血管構成細胞の培養系を用いた道産食素材の有効性評価
東 市郎, 大熊 康修1), 大河原 晋1)
1) 北大薬学研究科
Abstract  (1)研究の概要
生活習慣病、成人病予防の要である循環器系疾患改善効果について、in vitro·ex-vivo·in vivoの総合評価系確立を目指す。
(2)研究の独自性·新規性
加齢病態改善研究に新規性がある。
(3)研究の目標(各フェーズ毎に数値目標等をあげ、具体的に)
老化病態モデル動物(SAM)を用いた評価系確立(フェーズI) 血栓症モデルラットを用いた血栓形成変化、血管構成培養細胞を用いた血液凝固変化に対する食素材の有効性評価(フェーズII)

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