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平成10年度事業開始
北海道 「「食と健康」に関するバイオアッセイ基礎技術の確立によるプライマリーケア食品等の創生」
  pp.47
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DFAIIIの摂取は大腸のカルシウム吸収能力を高める
天野 みどり1), 峯尾 仁1), 原 博2), 冨田 房男2)
1) NOASTEC財団
2) 北海道大学大学院農学研究科
Abstract  1.ラットに飼料とともにDFAIIIを2週間摂取させた後消化管を摘出し各部位の粘膜のCa吸収機能の変化を観察する。
2.細胞間経路の通過マーカーである蛍光色素LYによりCa吸収経路を特定する。

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