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| 平成10年度事業開始
北海道 「「食と健康」に関するバイオアッセイ基礎技術の確立によるプライマリーケア食品等の創生」 pp.45 |
| | [PDF (17K)] |
 | | | | Abstract (1)研究の概要
オリゴ糖DFAIIIのミネラル吸収促進効果とそのメカニズムの解明(小腸及び大腸)
(2)研究の独自性·新規性
DFAIIIのミネラル吸収促進効果は他のオリゴ糖より高いことを明らかにした。(3)研究の目標
Ussing chamber systemによる評価(フェーズI) In vivo試験による評価及びミネラル吸収メカニズムの解析(フェーズII) |
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