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平成10年度事業開始
北海道 「「食と健康」に関するバイオアッセイ基礎技術の確立によるプライマリーケア食品等の創生」
pp.44
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マイクロカプセル化生菌剤の調製
浅野 行蔵
1)
, 浅田 雅宣
2)
1) 北大院農
2) 株式会社森下仁丹
Abstract
(3)研究の目標
腸内細菌が生きたまま腸まで届く動物試験用腸溶性マイクロカプセルを開発(フェーズIIテーマ)
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