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平成10年度事業開始
北海道 「「食と健康」に関するバイオアッセイ基礎技術の確立によるプライマリーケア食品等の創生」
pp.42
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大腸癌·高コレステロール血症予防を目指した食素材のin vivo評価
石塚 敏
1)
, 柳谷 智香子
2)
, スクソムチープ エカラット·
2)
, 横田 篤
1)
, 冨田 房男
1)
1) 北大院·農
2) NOASTEC財団
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